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Kitas für gutes Essen ausgezeichnet

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Sieben evangelische Einrichtungen erhalten Zertifikat

Sieben Evangelische Kindertagesstätten aus Wiesbaden sind für ihr qualitativ gutes Mittagessen zertifiziert worden.

Dafür mussten die Hauswirtschaftskräfte der Kindertagesstätten unter anderem drei Fortbildungen zu den Themen Ernährungskonzepte und Qualitätsstandards, Speiseplanerstellung, Ergänzung der Mittagsmahlzeit sowie Hygienemanagement absolvieren. Außerdem erfolgte ein Audit in jeder Einrichtung.

Die Zertifikate hat Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Günter Eissing jetzt in der Pfarrscheune in Wiesbaden-Igstadt überreicht. Den ausgezeichneten Hauswirtschaftskräften aus den Einrichtungen (Evangelische Kita Igstadt, Evangelische Kita Nordenstadt, Evangelische Kita der Petrusgemeinde Erbenheim, Evangelische Kita der Paulusgemeinde Erbenheim, Evangelische Kita Sonnenberg, Evangelische Kita Sonnenblume in Kloppenheim und die Kita Käthe in der Innenstadt) sprach er seine Anerkennung aus: „Sie haben großes Engagement gezeigt und hatten damit alle Erfolg.“ Davon habe sich Diplom-Oecotrophologin Kerstin Awan selbst überzeugen können. Denn sie habe jede einzelne Küche besucht. „Das, was Sie mit ihrer Arbeit leisten“, so Eissing, „ist bedeutsam für das Aufwachsen der Kinder.“ Darüber hinaus habe man mit dem Zertifikat nun einen guten Standard, den man selbstbewusst auch gegenüber den Eltern vertreten könne. Die zertifizierten Kitas hätten bewiesen, dass sie fachlich gutes Essen böten, so der Ernährungswissenschaftler vom Institut für Gesundheitsförderung im Bildungsbereich.

Im Namen des Fachbereichs Kindertagesstätten der Evangelischen Kirche in Hessen und Nassau gratulierte die Wiesbadener Fachberaterin Sabine Altheim, dankte den Hauswirtschaftskräften und verwies auf die wichtige Funktion des gemeinsamen Essens in der Kita: „Kinder können sich bei den gemeinsamen Mahlzeiten ausprobieren, sie lernen zu kommunizieren, entwickeln ihre Feinmotorik und ihr Sozialverhalten weiter und gestalten miteinander Gemeinschaft.“

Insgesamt sind bereits 100 Kindertagesstätten der Evangelischen Kirche in Hessen und Nassau zertifiziert worden. In Igstadt wurden neben den sieben Wiesbadener Kitas auch noch evangelische Einrichtungen aus Diez, Limburg, Bornich und Reinheim zertifiziert.


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